Dry Ager DX 500 Premium S Hunters Kit

Kód: 6LNDH0500PS
89 730 Kč 74 157,02 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
16.12.2024
Možnosti doručení
Lednice (skříň) na suché zrání až 20 kg masa, klobás i salámů s využitelným objemem 132 l, bez nutnosti přívodu vody. Široké příslušenství v ceně! Doprava 1900,- Kč v rámci celé ČR!

Detailní informace

Produkty skladem
Přes 6.000
produktů skladem
Doprava zdarma
Doprava Zásilkovnou zdarma
od 3.000 Kč
Specializace
Odborník na trhu
od roku 2007

Detailní popis produktu

DRY AGER® je profesionální lednice (skříň) na suché zrání masa, klobás, salámů i sýrů. DRY AGER® je ideální pro řezníky, restaurace, lovce a všechny gurmány, kteří dokáží ocenit delikatesní chuť kvalitního vyzrálého masa. Lednice umožňuje přípravu masa hovězího, vepřového nebo zvěřiny, sušené šunky i salámů a klobás. V lednici maso zraje ideálně s kostí při konstantní vlhkosti kolem 85 % a teplotě 2 ° C. Díky elegantnímu nadčasovému designu může být lednice Dry-Ager pro suché zrání masa nedílnou součástí interiéru.

Charakteristika:

  • lednice na suché zrání masa
  • bez nutnosti přívodu vody
  • nadčasový moderní design
  • použití nejmodernějších patentovaných technologií podporujících zrající proces
  • vnější povrch v saténově černém provedení
  • izolační sklo s UV filtrem chránící vnitřní obsah před UV zářením
  • přesné nastavení a řízení vlhkosti regulátorem HumiContro® v rozmezí 40% až 90%
  • systém DX AirReg® - záruka dokonalého mikroklima, správného proudění vzduchu a nepřetržité funkce i při vnější kolísavé teplotě
  • SmartAging® - technologie stárnutí masa
  • vysoká ochrana proti bakteriím díky kombinaci filtru s aktivním uhlím a UV-ventilačního dezinfekčního systému
  • DRY AGER® elektronický řídící systém pro přesnou regulaci teploty v rozsahu 0°C až 30°C s přesností nastavení na 0,1 ° C 
  • vnitřní LED osvětlení
  • optický a akustický alarm
  • automatické odmrazení a odpařování
  • malý úbytek hmotnosti (hovězí maso s kostí cca. 7-8 % za 4 týdny, 12 % za 6 týdnů, vepřové maso cca. 9-10 % za 3 týdny hmotnosti)
  • možnost zapuštění do zdi
  • dvířka s rámem z nerezové oceli s možností změny levo/pravostranného otevírání
  • uzamykatelné dveře s magnetickou těsnící lištou
  • 100% vyrobeno v Německu

Specifikace:

  • teplotní rozsah od 0 °C do 30 °C, nastavitelný v krocích po 0,1°C
  • nastavení vlhkosti od 40% do 90%
  • spotřeba energie za rok 365 KWh
  • maximální zatížení - 2 hovězí hřbety o délce 50 cm nebo do 20 kg masa na policích 
  • vnitřní využitelný objem 134 l 
  • vnitřní rozměr 71 x 50 x 43 cm (v x š x h)
  • vnější rozměr 90,5 x 60 x 61 cm
  • hmotnost 52 kg
  • napětí 220 - 240 V

 

K modelu lednice na suché zrání masa Dry Ager DX 500 dostanete zcela zdarma následující příslušenství:

  • 1 ks nerezové rameno pro zavěšení masa (DX0012)
  • 1 ks sada himalájských solných desek (DX0058)
  • 1 ks nerezová miska pod solnou desku (DX0075)
  • 1 ks police na maso horní (DX0025)
  • 1 ks police na maso spodní (DX0028)
  • 1 ks rošt na uzeniny a šunky (DX0027)

 

Doprava: 

Cena přepravy Dry Ager DX 500 ve výši 1.900,- Kč je platná pro celé území ČR! Vložte lednici do "košíku" a automaticky Vám bude nabídnuta doprava pro tento druh zásilky.

Cena přepravy na Slovensko se odvíjí od přepravní vzdálenosti a bude fakturovaná zvlášť na základě konkrétní poptávky. Cenu dopravy vám rádi sdělíme na vyžádání.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Skříně pro suché zrání masa
Záruka: 24 měsíců

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX