Dry Ager DX 500 Nerezové závěsné rameno
Kód: 6LNDX0013
produktů skladem
od 3.000 Kč
od roku 2007
Související produkty
Detailní popis produktu
Závěsné rameno určené pro model skříně DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium disponuje nosností až 15 kg. Pomocí kovových háků můžete na nerezové závěsné rameno snadno pověsit celé kusy hřbetů nebo masa i s kostí, které vytvářejí ideální podmínky pro proces suchého zrání masa.
Charakteristika
- nerezové závěsné rameno
- kompatibilní s modely DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium
- patentovaný vzor
- možnost uchycení ramene v různých výškách
- možnost současného usazení dvou nerezových ramen v jedné výšce
- maximální nosnost 15 kg / závěs
- v balení 1 ks
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Příslušenství |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
DRY AGER – chladničky pro suché zrání masa
DRY AGER® je německá značka chladniček pro suché zrání masa, uzenin, ryb a sýrů. Značka vychází z rodinné tradice od roku 1982 a zaměřuje se na zařízení pro domácí i profesionální dry aging.
Chladnička pro suché zrání masa
Základem DRY AGER® je přesná kontrola podmínek potřebných pro zrání masa. Systém SmartAging® umožňuje nastavit program podle konkrétního typu potraviny, například pro hovězí, vepřové, zvěřinu, salámy nebo ryby, zároveň reguluje teplotu s přesností na 0,1 °C a pracuje s vlhkostí v rozmezí 60–90 %. Pro provoz není potřeba připojení na vodu ani odpad, stačí běžná elektrická zásuvka.
DRY AGER pro domácí i profesionální použití
Modelová řada zahrnuje chladničky pro domácí uživatele, lovce, menší gastronomické provozy i profesionální restaurace a řeznictví. DRY AGER DX 500 Premium S pojme až 20 kg masa, zatímco DX 1000 Premium S má kapacitu až 100 kg. Prosklené dveře, tónované sklo s ochranou proti UV záření a LED osvětlení umožňují také přímý pohled na probíhající zrání.
| Výrobní společnost : | Landig + Lava GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Adresa : | Mackstraße 90, 88348 Bad Saulgau, DE |
| E-mail : | info@landig.com |