Chlazení a zrání

Chlazení a zrání zvěřiny jsou klíčové procesy, které zajišťují její optimální kvalitu a chuť. Správně chlazená a vyzrálá zvěřina má lepší texturu, chuťové vlastnosti a je bezpečná k dalšímu zpracování. Kvalitní chladicí boxy a skříně pro suché zrání masa vám pomohou dosáhnout nejlepších výsledků při uchovávání zvěřiny.

Chlazení a zrání jsou důležité nejen pro profesionální lovce, ale i pro kuchaře a farmáře. V naší nabídce najdete široký sortiment chladicích boxů a skříní určených pro uchovávání zvěřiny a suché zrání masa, které vám umožní kontrolovat teplotu a vlhkost pro dokonalé vyzrání. Investujte do profesionálního vybavení a zajistěte si zvěřinu té nejvyšší kvality!

Nejprodávanější

Landig Nerezová vyjímatelná vana
 
od 1 375 Kč
(od 1 136,36 Kč bez DPH)
Landig Rošt do chladící skříně
Landig Rošt do chladící skříně
Skladem (>5 ks)
6LNSR2046
 
od 710 Kč
(od 586,78 Kč bez DPH)
Landig Rošt do chladící skříně poloviční
 
od 605 Kč
(od 500 Kč bez DPH)
Landig LU 9000 PREMIUM - 7. gen
Landig LU 9000 PREMIUM - 7. gen
Skladem (>5 ks)
6LNSG9050
 
od 59 085 Kč
(od 48 830,58 Kč bez DPH)
Landig FLEX trubkový závěsný systém
 
od 1 785 Kč
(od 1 475,21 Kč bez DPH)
Landig Rošt do chladící skříně speciální
 
od 785 Kč
(od 648,76 Kč bez DPH)
Dry Ager UVC žárovka
Dry Ager UVC žárovka
Skladem (1 ks)
6LNDX0100
 
od 555 Kč
(od 458,68 Kč bez DPH)
Dry Ager ALL-IN-ONE
Dry Ager ALL-IN-ONE
Na objednávku
6LNDX6000
 
od 455 150 Kč
(od 376 157,02 Kč bez DPH)
DRY AGER Bible o suchém zrání masa a jiných produktů
 
1 925 Kč
(1 718,75 Kč bez DPH)
Vacuum-Global Daro Mini
Vacuum-Global Daro Mini
Na objednávku
6VGDAROMINI
 
145 200 Kč
(120 000 Kč bez DPH)
41 položek celkem
Landig Nerezová vyjímatelná vana
od 1 136,36 Kč bez DPH
od 1 375 Kč

Nerezová vanka speciálně určená pro zachycení nečistot a tekutin v chladících...

6LNSW1046
Landig Rošt do chladící skříně
od 586,78 Kč bez DPH
od 710 Kč

Drátěný rošt pro přehledné uskladnění baleného masa a ostatního zboží ve...

6LNSR2046
Landig Rošt do chladící skříně poloviční
od 500 Kč bez DPH
od 605 Kč

Drátěný rošt s poloviční hloubkou umožňuje současné uložení i zavěšení masa....

6LNSH2046
Landig LU 9000 PREMIUM - 7. gen
od 48 830,58 Kč bez DPH
od 59 085 Kč

Bestseller. Chlaďák pro uskladnění až 4 ks srnců nebo 2 ks divočáků každý s...

6LNSG9050
Landig FLEX trubkový závěsný systém
od 1 475,21 Kč bez DPH
od 1 785 Kč

Systém umožňující snadné zavěšení těžkých úlovků do chladících skříní Landig...

6LNSA3046
Landig Rošt do chladící skříně speciální
od 648,76 Kč bez DPH
od 785 Kč

Drátěný rošt speciálně určený pro položení nebo zavěšení klobás, salámů,...

6LNRS2046
Dry Ager UVC žárovka
Dry Ager UVC žárovka
Skladem (1 ks)
od 458,68 Kč bez DPH
od 555 Kč

Náhradní UVC žárovka kompatibilní se spotřebiči DRY AGER. Vybírejte variantu...

6LNDX0100
Dry Ager ALL-IN-ONE
Dry Ager ALL-IN-ONE
Na objednávku
od 376 157,02 Kč bez DPH
od 455 150 Kč

Výrobní jednotka zahrnující všechny komponenty, které jsou potřeba pro...

6LNDX6000
DRY AGER Bible o suchém zrání masa a jiných produktů
1 718,75 Kč bez DPH
1 925 Kč

Kniha plná receptů, inspirací a odborných znalostí nezbytných pro metodu...

7LNDX2041
Vacuum-Global Daro Mini
120 000 Kč bez DPH
145 200 Kč

Kontejnerový chladící box pro venkovní podmínky umožňuje uchování až 6 srnců...

6VGDAROMINI
Vacuum-Global Daro 4x2
232 066,12 Kč bez DPH
280 800 Kč

Kontejnerový chladící box pro venkovní podmínky s prostorem umožňující...

6VGDARO4X2
Vacuum-Global Daro 2x2
164 049,59 Kč bez DPH
198 500 Kč

Kontejnerový chladící box pro venkovní podmínky umožňuje uchování až1,2t...

6VGDARO2X2
Nahoru
Další produkty
×

Splátková kalkulačka ESSOX