Dry Ager DX 1000 Nerezové závěsné rameno
Kód: 6LNDX0011
produktů skladem
od 3.000 Kč
od roku 2007
Související produkty
Detailní popis produktu
Závěsné rameno určené pro model skříně DRY AGER DX 1000 Premium S a DX 1000 Premium disponuje nosností až 80 kg. Pomocí kovových háků můžete na nerezové závěsné rameno snadno pověsit celé kusy hřbetů nebo masa i s kostí, které vytvářejí ideální podmínky pro proces suchého zrání masa.
Charakteristika
- závěsné rameno
- kvalitní nerezová ocel
- určené pro model skříně DRY AGER DX 1000 Premium S a DX 1000 Premium
- patentovaný vzor
- možnost uchycení ramene v různých výškách
- možnost současného uchycení dvou nerezových ramen v jedné výšce
- maximální nosnost 80 kg / závěs
- v balení 1 ks
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Příslušenství |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
DRY AGER – chladničky pro suché zrání masa
DRY AGER® je německá značka chladniček pro suché zrání masa, uzenin, ryb a sýrů. Značka vychází z rodinné tradice od roku 1982 a zaměřuje se na zařízení pro domácí i profesionální dry aging.
Chladnička pro suché zrání masa
Základem DRY AGER® je přesná kontrola podmínek potřebných pro zrání masa. Systém SmartAging® umožňuje nastavit program podle konkrétního typu potraviny, například pro hovězí, vepřové, zvěřinu, salámy nebo ryby, zároveň reguluje teplotu s přesností na 0,1 °C a pracuje s vlhkostí v rozmezí 60–90 %. Pro provoz není potřeba připojení na vodu ani odpad, stačí běžná elektrická zásuvka.
DRY AGER pro domácí i profesionální použití
Modelová řada zahrnuje chladničky pro domácí uživatele, lovce, menší gastronomické provozy i profesionální restaurace a řeznictví. DRY AGER DX 500 Premium S pojme až 20 kg masa, zatímco DX 1000 Premium S má kapacitu až 100 kg. Prosklené dveře, tónované sklo s ochranou proti UV záření a LED osvětlení umožňují také přímý pohled na probíhající zrání.
| Výrobní společnost : | Landig + Lava GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Adresa : | Mackstraße 90, 88348 Bad Saulgau, DE |
| E-mail : | info@landig.com |